TREBALL DE NUTRICIÓ - DESDEJUNI SALUDABLE -3º ESO DESPERTA I DESDEJUNA!

Segons dades proporcionades per diferents estudis, l'omissió del desdejuni disminueix l'eficiència física i mental, la creativitat, el treball i el rendiment escolar en les últimes hores del matí, per tant, és indispensable que els nens i joves facin un bon esmorzar a casa.

A continuació teniu l'anunci de la campanya DESPERTA I DESDEJUNA!. Si vols saber més sobre aquesta campanya prem en el següent enllaç: http://www.msc.es/.

En l'actualitat són poques les famílies que poden reunir-se a gaudir d'un esmorzar saludable. La manca de temps ha arribat fins i tot a considerar-lo un menjar del qual es pot prescindir. Segons l'estudi "enKid" sobre hàbits alimentaris de la població infantil i juvenil espanyola, realitzat en més de 3.500 joves d'entre 2 i 24 anys, el 8% dels nens espanyols va al col · legi sense haver desdejunat i només el 26% realitza un desdejuni complet. A més, el 4,1% no pren cap aliment al llarg del matí. Una altra de les conclusions és que els nens que dediquen menys de 10 minuts al desdejuni i els que desdejunen sols tenen ingestes més deficitàries que els que ho fan en més temps o acompanyats. A més, per al 19,3% de la població infantil i juvenil (1-24 anys, ENS 2003) el desdejuni consisteix únicament en un got de llet, mentre que per al 56% l'got de llet s'acompanya d'algun hidrat de carboni (pa, galetes, etc.). Només un 7,5% dels nens prenen un esmorzar equilibrat compost per llet, fruita o suc i hidrats de carboni.

Finalment, s'ha demostrat que aquelles persones que prenen un desdejuni escàs o el ometen tenen més risc de patir obesitat.
PER QUÈ ÉS IMPORTANT EL DESDEJUNI?
QUANTES CALORIES HA DE TINDRE?
COM HA DE SER UN DESDEJUNI SALUDABLE?
QUÈ ALIMENTS HAS INCLOURE AL DESDEJUNI?

ACTIVITAT

Totes aquestes qüestions les tens contestades en la presentació i en els apunts que tens a continuació.
També pots ampliar els teus coneixements a l'adreça: www.aepap.org/família/desayuno.htm

A partir de la fotografia que heu realitzat del vostre desdejuni, i m'heu enviat posteriorment al correu, heu de contestar les 8 qüestions que se us plantegen en finalitzar els apunts que teniu en format pdf. Amb els apunts i la presentació podeu resoldre totes les preguntes sense problemes, però si teniu algun dubte no dubteu en consultárme´l.

 

 

 

DATA LÍMIT PER L'ENTREGA DEL TREBALL: DIMARTS, 2013.02.19